在好市多我通常买什么？

一年多前，和其他生活在北美的很多人一样，我也是好市多的忠实粉丝。每个月我都会开车大约半个小时，到达好市多，为一个一口之家购买价值90-200美元的货物。

在好市多，我经常买的东西包括干货和冷冻货。

在烘焙原材料区， 我会轮流着买干货、坚果和水果干。坚果包括核桃、山核桃、杏仁，干果包括无花果、李子、芒果、杏子，但不包括葡萄干，美国的葡萄太甜了。此外，我会定期补充Steel-cut oat （切成两半的燕麦）。每隔半年左右，我还会买一袋杏仁粉和普通面粉。 磨好的亚麻籽、奎奴亚藜也是我购物车里经常买的东西。偶尔，我会拿起一大罐从意大利进口的西红柿。 几次之后，我放弃了，因为罐头太大了，结果我只吃了半罐西红柿就长毛了，不得不扔掉。 每隔四个月左右，我还会买一袋2到3磅重的咖啡豆。

对于冷冻食品，我常买的是3-berries、袋装的玉米粒和豌豆，也买过野蓝莓，不太推荐。有时晚饭懒得做，将3-berries，亚麻籽，牛奶加入搅拌机做smoothie, 营养又方便。 一袋三磅的3-berry通常够我吃一个月；而玉米和豌豆则需要半年以上才能消耗完。它们是绿叶蔬菜吃完还没来得及补充时的救急品。豆腐或是鸡肉或是猪肉切成丁，再加上有玉米粒和豌豆粒，锅里一炒，再加上常用的调味料诸如酱油、蚝油、醋等就成了一道简单快捷的菜。

在肉食部，作为一个中国人，我喜欢猪肉。 好市多的猪里脊和牛肉比非常便宜，但是好市多的猪肉如同嚼蜡，一点味道都没有，只能说看起来是猪肉罢了。当猪像蔬菜一样是农场里大规模养殖出来时，猪就被异化了以至于失去了猪的本色，不知道猪场里的美国白猪可有我小时候用米糠和我放学后打的猪草喂大的猪一半的聪明，如果猪肉的味道和它的智商成正比的话，那养猪场出来的猪一定是大白痴。如果你看在价格低廉的份上决定买猪肉，那就买准备好各种调味料，烹饪时加上它们，吃起来才不会后悔来了美国，连像样的猪肉都吃不着。我经常买的是已经杀号洗干净装到盒子里的鳟鱼和从新西兰进口的袋装羊肉。 刚买的鳟鱼只需简单的烹调味道就很好。 放到高压锅里清蒸十五分钟左右，拿出来，加些酱油，葱末和姜末就能找回一些生活的乐趣。 唯一的问题是盒子里通常有五、六头鳟鱼。一次吃不完只好冷冻。存放太久的鳟鱼，无论你在烹饪时用了多少酱汁、香料，吃完后都会让你留下满口鱼的味道。自从我成为会员以来，我只吃鱼和羊肉。

在烘焙部，好市多羊角面包是我最喜欢的东西，绝对美味，而且是每次旅行的必买之物。 Samsclub也卖牛角包，但味道甚至不及好市多的一半。我不知道为什么，可能是因为配料和烘焙程序的不同。

新鲜农产品：我经常在好市多买的东西是袋装婴儿菠菜和香蕉；偶尔我会买时令农产品，如德州葡萄柚或蓝莓。其他的蔬菜或水果通常没有阿尔迪 （Aldi）的新鲜，或Aldi)或者是量太多了，在它们变质前一周或十天内我无法食用。

鸡蛋和奶制品：我在好市多买鸡蛋，但牛奶在阿尔迪更便宜，因为其供应商为当地的奶牛场。 节约下来的运输费就分一部分给了顾客。

能勾起我贪吃虫的北美食品是陈年奶酪、切得像纸一样薄的火腿片和红酒。 在中国南方长大我在来美国之前从未见过奶酪。 我喜欢尝试新奇的东西。在试过各种各样的奶酪后，发现陈年奶酪尤其合我的口味。 它们尝起来像腌豆腐干，只是味道更浓郁丰富。 作为金华人，火腿对我来说不是什么新鲜食品。 只是从前没吃过生的、切成薄片的火腿。粉色的薄火腿片，加上一杯红酒 绝对是在辛苦工作一周后自己的好方法之一。 只是这三样东西医生都不会推荐多吃，最好是不吃。

除上述物品外，我还会在好市多购买其它杂物，包括卫生纸、洗发水、空调、电池、油漆包等。在我一年一度的中国之行之前，我还为在好市多购买多种维生素、鱼油等作为馈赠家人的礼物，毕竟它们在中国的售价要高得多。

回想我有好市多的日子，购物旅行的兴奋点其实是买了以上三种医生不推荐的美味：葡萄酒，陈年奶酪，火腿，也许还有牛角面包。 它们就像那希腊神话故事中迷人水妖的歌声，有着致命的诱惑力。

为什么我决定暂不续好市多会员？

最主要原因是的好市多卖的东西量太多。量太多有两大坏处：浪费和口腹满足感大大降低。食品有保质期，自从有减少食物浪费，这个不消多说。人生在世，口腹之欲最为重要。老祖宗早就说过“民以食为天“。但无论是何种欲望，我们都无法贪求。火腿片之所以美味，就是因为它比较贵，每次只能吃几片。如果有一天有人原意提供薄火腿给我，任我吃，并只能吃火腿片，谁让它是我最爱的食品呢。不需要很久，也许三天，以后我见到火腿片就会反胃了。经济学家们早就总结出：欲望满足后的幸福感先是“多多益善 (more is better”但过了一定量之后，“少即是多”（less is more。）任何能够满足我们的欲望的东西或活动的边际效益都是递减的。吃第二片火腿得到的满足感小于第一片的；以此类推，每多吃一片，得到的满足感就下降一点。连吃几天之后满足感会减低到零或零以下，满足感变成厌恶感了。这个道理，佛教就“福报”来解释，我们人能得到的福报（享受）是有定数的。

尽管我从好市多买的食物很健康 而且味道也不错。问题出在大包装上。食品都有保质期，尤其是当你生活在一个夏季炎热潮湿的地区时 。有好市多的日子，尤其是在上半年天气转暖的时候，我不得不和虫子们比赛，赶在它们到来前，吃掉那三磅重的杏仁，核桃仁。水果干只要放到冰箱，虫子们到不太会光临， 每当无聊刚刚冒头，水果干们就将它压下去了。水果干的糖分含量比新鲜水果要高得多。杏干，无花果干，芒果干们虽然赶走了无聊，但它们自己却都一个个沦落成为我瘦身路上的绊脚石。

结论是，虽然好市多提供了较低的每盎司价格，可我们捡到了便宜，却没有得到多少好处。从其他地方购买坚果和干果，如阿尔迪， 我会少买少吃。再不用和虫子比赛谁吃得快，也不用抵挡水果干的诱惑。

当然，不续好市多会员，还有一个原因是我家离距离最近的好市多商要开车30分钟， 每次购物加路上的时间至少要花两个小时。

有时候，当我想到我最喜欢的三种可口的好市多副食品时，我就有些心痒痒想再次成为好市多的一员。 然而，我有理由说服自己不要再被它诱惑了。 首先，我已经决定彻底戒酒，所以红酒在我的余生都不在我的购物清单上。 作为美国第一代移民， 有时感到孤独和想家是不可避免的。再加上工作压力，我很容易情绪低落或抑郁。 据专家介绍， 酒精和抑郁症有着相同的神经通路，所以有抑郁倾向的人最好戒酒。 。 取而代之的是，我开始在家里用发酵的红米曲酿米酒，主要用于烹饪；好市多里的营养品区就有卖红酒曲成份的营养品，据说能帮助消化呢。 至于陈年奶酪，作为一个亚洲人，我身体的消化系统不能完全消化吸收乳制品，所以陈年奶酪可以作为一种偶尔的享受留在我的购物清单上，也许是在节假日吧。平常如果想吃就买腌豆腐来代替把吧，这些老奶酪之所以吸引我就是因为它们的味道就像是老豆腐或腌豆腐。 至于牛角面包，我花了380美元买了一个面包机，所以在未来的几年里，我会用它做各种美味的面包，也许还可以用它做糕点。这三个有致命诱惑的“水妖“我根本不用怕。

离开好市多一年后发生了什么？

首先，我发现我的食物储存室变瘦了。如果我想找一袋干蘑菇或干枣的话，我再也不用搜索所有的盒子了。其次，今年飞蛾正在消失。 这样就不需要每隔一周清理一次我的餐具室，也不需要雇佣专业的灭虫员。还有， 没有了（3-berries， corn and pea，）我的冰箱冷冻室也总算能够呼吸了。最重要的是，我再也不用和虫子们赛跑，抢在它们到来之前吃掉杏仁了，居然感到了如释重负的轻松，生活里好歹少了一项竞赛。

停止好市多降低了我的食物库存水平。 低库存往往意味着减少浪费，省下了钱。
更重要的是让我知道什么是我真正爱吃的，什么是健康的，吃多少刚刚好。要知道，人变老的一大症状是对很多东西包括食品失去了兴趣。 大包装的好市多食品杀掉了我对不少食物的胃口和热情，包括对trout和羊肉的热情。说不定，断了好市多的时间足够长，对它们的热情能够再次燃起来呢。
我的生活也很轻松，没有在食物变坏前吃光食物的压力！ 我最近用我的Espin自行车购物，因为自行车驮袋的容量有限多年来养成的过度购买的倾向有望得到遏制，从而进一步减少家里的食物浪费。

我会考虑再次加入好市多吗？也许。等到我再用不着食物储存室，学生时代那样，只要有一个地方存放米袋的时候吧。